Pasquale Farms obtuvo licencia de licor para la noche de camiones de comida de Richmond, eventos especiales

Reportero

Camiones de comida en Richmond en un evento nocturno anterior frente al Ayuntamiento en 2020. Foto de archivo del sol

RICHMOND — Una participación y ventas increíbles en el primer evento de camiones de comida realizado en los terrenos del Pasquale Farms Garden Center ha llevado a los propietarios a buscar formas de ampliar las oportunidades, lo que llevó a los miembros del Ayuntamiento a aprobar una licencia de licor para el lugar.

La licencia no solo permitirá oportunidades únicas en la nueva ubicación del centro en Kingstown Road, sino que también ayudará a mantener una porción mucho mayor de las ganancias locales del evento mensual de verano, dijeron funcionarios y propietarios del centro. La licencia fue aprobada por el Concejo Municipal de Richmond luego de una breve audiencia y una votación de 3-0 con la ausencia del vicepresidente Rich Nassaney y la concejal Samantha Wilcox.

Durante el primer evento realizado en la propiedad de Pasquale Farms en abril, una serie anual llamada "Los camiones de comida llegan a Richmond", la propietaria Lauren Pasquale dijo que asistieron casi 2,000 residentes de toda la región. Según un acuerdo con los proveedores, la granja y el centro de jardinería recibieron solo una parte de las ganancias y aun así recibieron varios cientos de dólares.

"Obtenemos el 10% de todas las ventas que hace Trinity y recibimos $460", dijo Pasquale, quien asistió a la audiencia con su esposo, Frank, y su cuñado Mike. "Fue realmente una revelación para nosotros, y queríamos ver si había alguna manera de que el dinero pudiera quedarse aquí en lugar de regresar a Providence".

En el primer evento, los funcionarios y organizadores explicaron que Trinity Brewhouse of Providence proporcionó servicios de cantineros contratados para acompañar las muchas opciones de comida disponibles a través de los diferentes camiones en el lugar.

Con un estimado de $4,000 en dinero de ventas regresando a Providence en lugar de a los negocios de Richmond, Pasquale dijo que no tenía sentido sentarse y dejar que alguien más se hiciera cargo de todas las ventas.

El presidente del consejo, Mark Trimmer, cuestionó si el centro agrícola y de jardinería podría cumplir con las leyes estatales y garantizar la seguridad en estos eventos. Rhode Island requiere que cualquier venta de alcohol solo se permita con un cantinero certificado por TIPS (Entrenamiento para Procedimientos de Intervención).

Sin embargo, la propia Pasquale ya está certificada en TIPS y podría asumir ese rol de inmediato. Dijo que tenerla en su propiedad proporcionaría un control mucho mayor a nivel local, así como una motivación para garantizar que no haya incidentes.

Con Trinity a cargo de la venta de alcohol, Pasquale dijo que no tenía la capacidad de interrumpir a nadie o decirles quién debería o no beber.

"Es difícil; si algo sucede en este momento, es Pasquale Farms lo que todos recuerdan. Al hacer esto, podríamos tener más control sobre a quién y cuánto se sirve", dijo. "En este momento, no puedo tomar esas decisiones".

Pasquale dijo que "no hay planes en absoluto" para las ventas diarias, pero señaló que puede haber oportunidades adicionales para eventos especiales que también podrían incluir ventas. Ella dijo que estos eventos serían estacionales y planificados previamente, como el mercado de agricultores.

"Para algo como un mercado de agricultores, podríamos ofrecer mimosas o algo así; tal vez otras cosas que serían específicas para el evento", dijo.

Para un Concejo Municipal que ha buscado formas de expandir el desarrollo económico y los esfuerzos de retención, incluida la celebración de horas de debate en los últimos dos meses sobre el tema, aprobar tal cambio parecía una decisión natural.

Los concejales señalaron que la aprobación de la licencia de bebidas alcohólicas no cambia el evento ni cómo se lleva a cabo, sino que simplemente cambia el vendedor que sirve alcohol en ese evento.

El próximo "Food Trucks Roll into Richmond" se llevará a cabo el 8 de junio de 5:00 p. m. a 8:30 p. m. en Pasquale Farms Garden Center, 421 Kingstown Road en Richmond. El evento incluirá música en vivo y la asistencia es gratuita, con comida disponible para comprar directamente de los vendedores disponibles en el evento.

También están programados eventos adicionales de camiones de comida para el 13 de julio y el 10 de agosto. Para obtener más información, visite https://www.facebook.com/events/758230242645471/758230252645470/.

[email protected]

Reportero

Acceso

Mantenlo limpio.Evite el lenguaje obsceno, vulgar, lascivo, racista o de orientación sexual. POR FAVOR APAGUE EL BLOQUEO DE MAYÚSCULAS. No amenace.No se tolerarán las amenazas de dañar a otra persona.Sea veraz.No mientas a sabiendas sobre nada ni nadie.Se bueno.Nada de racismo, sexismo o cualquier tipo de -ismo que sea degradante para otra persona.Ser proactivo.Use el enlace 'Informar' en cada comentario para informarnos sobre publicaciones abusivas.Comparte con nosotros.Nos encantaría escuchar relatos de testigos oculares, la historia detrás de un artículo.

Patrocinado por Rhode Island Media Group: Durante el resto del año escolar, The Westerly Sun seleccionará al Atleta de la semana de la escuela secundaria. La votación cierra el martes a las 9 a.m. y la mejor selección se anunciará el jueves. Los nominados para la semana que termina el 27 de mayo son los siguientes: